Wit

Terre d'Abruzzo Pecorino Piave Italy

Pecorino Terre d'Abruzzo 2025

Pecorino Terre d'Abruzzo is een lekkere Italiaanse witte wijn uit de Abruzzen regio. Frisse, aromatische zomerwijn voor alledag.

Feudi Bizantini Passofino Pecorino Abruzzo Italy

Passofino Pecorino 2025

Passofino Pecorino is een Italiaanse witte wijn uit Terre di Chieti, gelegen in de Abruzzen regio. Gemaakt door wijnhuis Feudi Bizantini.

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.