Wit

Productfoto Benjamin Leroux Auxey-Duresses

Benjamin Leroux Auxey-Duresses 2022
Benjamin Leroux
€ 51,50
Uitverkocht
Productfoto Bachey-Legros Santenay Premier Cru Clos des Gravières

Bachey-Legros Santenay Premier Cru Clos des Gravières 2022
Domaine Bachey-Legros
€ 50,50
Uitverkocht
Domaine Famille Paquet Pouilly-Fuissé Bourgogne France

Famille Paquet Pouilly-Fuissé 2022
Famille Paquet
€ 42,50
Uitverkocht
Productfoto Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot

Bachey-Legros Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2023
Domaine Bachey-Legros
€ 94,95
Uitverkocht

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.