Wit

Bodegas Santiago Ruiz Blanco O Rosal

Santiago Ruiz Rias Baixas Blanco

Santiago Ruiz Rias Baixas Blanco is een Spaanse witte wijn uit O Rosal. Gemaakt van Albariño, Loureiro, Treixadura, Godello en Caiño Blanco.

Hammeken Cellars Gotas de Mar Albariño Rias Baixas Spain

Gotas de Mar Albariño 2024

Gotas de Mar Albariño komt uit de DO Rias Baixas. Deze Spaanse witte wijn wordt gemaakt door Hammeken Cellars, nabij de Atlantische Oceaan.

Bodegas Granbazán Etiqueta Ámbar Albariño Rias Baixas Spain

Granbazán Albariño Etiqueta Ámbar 2024

Granbazán Albariño Etiqueta Ámbar komt uit Galicië. In Rias Baixas maakt Bodegas Granbazan deze Spaanse witte wijn aan de kust van de Atlantische Oceaan.

Bodega Maior de Mendoza Oceanico Albarino Rias Baixas Spain

Oceánico Albariño 2022

Oceánico Albariño komt uit Rias Baixas, een wijngebied liggend in Galicië, Spanje. Lekkere witte wijn gemaakt door Bodega Maior de Mendoza.

Wit

Witte wijn komt veelal uit koelere gebieden van over de hele wereld. Zo lenen landen als Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en het noorden van Frankrijk zich uitstekend om witte wijnen te maken. De laatste decennia worden er ook witte wijnen gemaakt in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Australië en Amerika. Van vele verschillende, inheemse druivenrassen worden prachtige witte wijnen gemaakt, bijvoorbeeld: Sauvignon Blanc, Chardonnay (fris, elegant, vol, romig, vet en houtgerijpt), Riesling, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Pinot Grigio/Grauburgunder), Chenin Blanc, Grüner Veltliner, Albariño en Trebbiano.

Witte wijnen zijn uitermate geschikt voor aperitief, maar ook voor bij vele verschillende gerechten. Zo kan witte wijn bij frisse salades, schaal- en schelpdieren, vis, zeevruchten, wit vlees, antipasti en tapas. Zelfs bij zwaardere gerechten als rijkere kazen, hammen en ook gevogelte kan een witte wijn uitkomst bieden. Tot slot kunnen witte wijnen ook perfect aansluiten op pittige, Aziatische gerechten.