Silva Daponte Mencía 2021
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 50,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Silva Daponte Mencía komt uit de regio Monterrei, liggend in Galicië. Deze authentieke wijnregio herbergt geweldige wijnhuizen, waarbij Bodegas Chaves de oudste is in Rias Baixas. Deze rode wijn wordt gemaakt van de inheemse Mencia druif.
Wanneer de druiven rijp genoeg zijn worden ze met de hand geplukt en in kleine kratjes naar de kelders gebracht. Daar wordt, na de persing, de vergisting gestart. Uiteindelijk wordt de wijn daarna nog 5 maanden in RVS tanks bewaard en vervolgens gebotteld.
Proefnotitie
Silva Daponte Mencía heeft mooie aroma's van kersen, frambozen en rode bessen. Daarnaast heeft de wijn subtiele florale nuances en een hint drop. Het mondgevoel is aangenaam fris en levendig, met gul, sappig fruit en een licht kruidige afdronk.
Wijn & Spijs
De Silva Daponte Mencía smaakt heerlijk in combinatie met rijkere visgerechten, paella, tapas en (gekruid) wit vlees.