Productfoto Rosé by Cantarelle

Over de wijn

Rosé by Cantarelle wordt gemaakt van Grenache, Syrah en Cinsault druiven. De wijngaard van het Domaine de Cantarelle is gelegen aan de voet van het Nationaal Park du Verdon.

Wanneer de druiven optimaal rijp zijn wordt de handmatige oogst verricht. Bewust wordt deze s' nachts gedaan om de versheid te behouden. Na de persing wordt het sap gefermenteerd voor een periode van twee weken, samen met de droesem om extra aroma's en smaken te onttrekken.

Proefnotitie

De Rosé by Cantarelle heeft verleidelijke aroma's van perzik, framboos en een licht florale nuance. Het mondgevoel is vol en rijk met exotisch fruit en grapefruit. Elegante rosé met frisheid en lengte.

Wijn & Spijs

Heerlijk als aperitief, maar ook bij mooie visgerechten en frisse salades.