Podere Brizio Rosso di Montalcino Toscane Italië Sangiovese

Podere Brizio Rosso di Montalcino 2020

€17,95
Uitverkocht

Over de wijn

Podere Brizio Rosso di Montalcino komt uit Toscane, Italië. Deze rode wijn wordt gemaakt van biologische Sangiovese druiven, groeiend op de mooie heuvels, liggend op 350m hoogte. De bodem bestaat hier uit zandige leembodems met mergel en kalksteen. Ideale omstandigheden voor de Sangiovese druiven.

Nadat de druiven handmatig zijn geplukt en geselecteerd worden ze geperst. Het sap vergist in RVS tanks waarna de wijn rijpt in ongeroosterde, Frans eikenhouten vaten. Dit duurt circa 12 maanden en tot slot rust de wijn nog minimaal 3 maanden op fles in de kelders van Podere Brizio.

Proefnotitie

Podere Brizio Rosso di Montalcino heeft elegante aroma's van zwarte bessen, rode vruchten, eikenhout en subtiele, kruidige nuances. In de mond zowel vol als fris, met mooie tannines en fijne zuren.

Wijn & Spijs

De Podere Brizio Rosso di Montalcino smaakt heerlijk in combinatie met typisch Italiaanse gerechten, zoals: pasta's op basis van tomaat, lasagna, pizza's, maar ook gegrild vlees.

Recensie

"The Podere Brizio 2020 Rosso di Montalcino (a certified-organic wine) opens to the ripe and enriched flavors that we can expect of a very warm vintage. This wine flaunts its youth and its bright primary fruit, but it also offers the softness and sweet cherry flavors commonly associated with 2020. Overall, this is a simple and food-friendly red to pair with a family-sized portion of pasta in meat sauce. Some 15,000 bottles were produced."
Robert Parker: 89/100