Pierre Gonon Les Iles Feray 2018

Over de wijn

Pierre Gonon Les Iles Feray 2018 wordt gemaakt van Syrah druiven, groeiend op alluviale, granieten bodem. De druivenstokken hebben hier een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Na de spontane vergisting met inheemse gisten rijpt de wijn voor 10 maanden in oude demi-muids. De Pierre Gonon Les Iles Feray is een Vin de Pays de l'Ardèche.

Proefnotitie

Pierre Gonon Les Iles Feray 2018 heeft krachtige aroma's van zwart bosfruit, olijven, kruiden en aardse nuances. In de mond een stevige structuur met opnieuw zwart fruit, zoals kersen en bessen. Bijgestaan door krachtige tannines, mooie zuren en een lange afdronk.

Wijn & Spijs

Pierre Gonon Les Iles Feray 2018 is een geweldige partner bij gegrild vlees, lamsvlees en kruidige stoofschotels.

Recensie

"The 2018 VdP de l'Ardeche Les Iles Feray Syrah comes mostly from the base of the slopes that form Saint-Joseph, but it also includes some young vines from within that appellation's boundaries. Yields are a bit higher, and a portion was destemmed. It's still remarkable, featuring mixed berries and olives in a medium to full-bodied swirl of mind-bending complexity that just misses the extra intensity, structure and length of the Saint Josephs at this address."
Robert Parker: 91/100

Let op: nog 16 flessen beschikbaar!