Picpoul de Pinet 2018

Productfoto Picpoul de Pinet
€ 11,95

Mas Saint Laurent
  • Land: Frankrijk
  • Gebied: Languedoc
  • Druif: Picpoul
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 13

Over de wijn

Afkomstig van 3ha. wijngaard met een bodem van kalk en klei leveren deze Picpoul druiven een geconcentreerde wijn op. Het sap krijgt een lange vergisting, circa twee maanden, waarna de wijn op de lie door rijpt in oude eiken vaten. Hierdoor onderscheidt deze wijn zich van andere Picpoul wijnen, met meer diepgang en body.

Proefnotitie

Aantrekkelijke geuren van citrus en geel fruit, lichte kruidigheid en een hint mineralen en zilt. Sappig in de mond met opnieuw fris fruitige nuances, subtiele mineraliteit en snufje zilt.

Wijn & Spijs

Mooie begeleider van Fruits de Mer, oesters, mosselen, langoustines, inktvis, bouillabaisse en asperges.