Olivier Coste

Olivier Coste heeft met zijn Domaine Montrose wijngaarden in de Languedoc, Frankrijk. Op het domein wordt gedeeltelijk biologisch geteeld en heeft biodiversiteit en natuur volop de aandacht. Domaine Montrose ligt vlakbij Pézenas en dichtbij de Middellandse zee.

Domaine Montrose is mede bekend vanwege hun Solis Lumen Rosé. Voor deze rosé worden druiven geselecteerd uit wijngaarden in de Pays d'Oc. Hiervoor gebruikt Olivier merendeel Grenache met een kleiner deel Cinsault. Een heerlijke, zomerse stijl rosé, met een lichte kleur en een prettige verteerbaarheid.