Mousserend

Cinta Púrpura Brut Reserva Juvé Camps Corpinnat Cava Spain

Juvé & Camps Cinta Púrpura Corpinnat Brut Reserva 2022

Juvé & Camps Cinta Púrpura Corpinnat Brut Reserva is een biologische mousserende wijn uit het Cava gebied, gemaakt van Xarel·lo, Macabeo en Parellada.

Juvé & Camps
€ 15,50
Uitverkocht
Reserva de la Familia Corpinnat Juvé & Camps Brut Nature Spain Cava

Juvé & Camps Reserva de la Familia Corpinnat Brut Nature 2022

Juvé & Camps Reserva de la Familia Corpinnat Brut Nature is een mousserende wijn uit het Cava gebied, Spanje. Gemaakt van Xarel·lo, Macabeo en Parellada.

Juvé & Camps
€ 19,95
Uitverkocht
Cava Penedès Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature Sant Sadurni d'Anoia

Maria Rigol Ordi Cava Reserva Brut Nature 2019

Maria Rigol Ordi Cava Reserva Brut Nature is een mousserende witte wijn uit Penedès. Loepzuiver, biologisch uit Sant Sadurni d'Anoia, Spanje.

Maria Rigol Ordi
€ 20,95
Uitverkocht
Productfoto Dignitat Cava Organic Brut

Dignitat Cava Organic Brut

Dignitat Cava Organic Brut komt uit Penedes, Spanje. Biologische mousserende wijn, gemaakt van Xarel lo, Macabeo en Parellada druiven.

Joseph Masachs
€ 11,95
Uitverkocht

Mousserend

Mousserende wijnen zijn er in vele soorten, van vele verschillende druiven en herkomsten. De bekendere namen zijn Champagne en Crémant uit Frankrijk, Cava uit Spanje en Franciacorta en Prosecco uit Italië. Met name Champagne voert veelal de boventoon binnen deze categorie wijnen, door de uitmuntende kwaliteit en de methode van wijn maken; Méthode Champenoise (Méthode Traditionnelle).

De mousserende wijnen kunnen van zowel witte als blauwe druivenrassen worden gemaakt. Wanneer een mousserende wijn uitsluitend van witte druiven wordt gemaakt noemt men dit Blanc de Blancs. Als het uitsluitend blauwe druiven betreft wordt dit Blanc de Noirs genoemd. In de Champagne streek zijn de meest gebruikte druivenrassen Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Elders in Frankrijk worden ook mousserende gemaakt, maar dan onder de naam Crémant met daarachter de regio, zoals: Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire, Crémant d'Alsace, Crémant de Limoux etc.

In Spanje is Cava dé mousserende wijn, welke wordt gemaakt van inheemse druivenrassen als Macabeo, Parellada en Xarel·lo. Soms worden hier ook de Champagne druiven Chardonnay en Pinot Noir als basis of toevoeging gebruikt.