Mousserend

Bomba Brut Selección Limitada Murcia Spain

Bomba Brut

Bomba Brut is een Spaanse mousserende wijn uit Murcia, Jumilla. Bodegas Alceno maakt deze wijn van Airen, Chardonnay en Macabeo.

Bodegas Alceño
€ 9,50
Uitverkocht
Abbazia Cuvée Prestige Brut Extra Dry Prosecco Spumante Piemonte Italië

Abbazia Cuvée Prestige Extra Dry

Abbazia Cuvée Prestige Extra Dry komt uit Piemonte, Italië. Net als Prosecco wordt deze lekkere bubbelwijn gemaakt van de Glera druif.

Casa Vinicola Abbazia
€ 9,50
Uitverkocht
Abbazia Cuvée Prestige Brut Rosé Prosecco Piemonte Italië

Abbazia Cuvée Prestige Brut Rosé

Abbazia Cuvée Prestige Brut Rosé komt uit Piemonte, Italië. Een lekkere bubbelwijn die niet onderdoet voor wijnen uit het Prosecco gebied.

Casa Vinicola Abbazia
€ 9,50
Uitverkocht

Mousserend

Mousserende wijnen zijn er in vele soorten, van vele verschillende druiven en herkomsten. De bekendere namen zijn Champagne en Crémant uit Frankrijk, Cava uit Spanje en Franciacorta en Prosecco uit Italië. Met name Champagne voert veelal de boventoon binnen deze categorie wijnen, door de uitmuntende kwaliteit en de methode van wijn maken; Méthode Champenoise (Méthode Traditionnelle).

De mousserende wijnen kunnen van zowel witte als blauwe druivenrassen worden gemaakt. Wanneer een mousserende wijn uitsluitend van witte druiven wordt gemaakt noemt men dit Blanc de Blancs. Als het uitsluitend blauwe druiven betreft wordt dit Blanc de Noirs genoemd. In de Champagne streek zijn de meest gebruikte druivenrassen Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Elders in Frankrijk worden ook mousserende gemaakt, maar dan onder de naam Crémant met daarachter de regio, zoals: Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire, Crémant d'Alsace, Crémant de Limoux etc.

In Spanje is Cava dé mousserende wijn, welke wordt gemaakt van inheemse druivenrassen als Macabeo, Parellada en Xarel·lo. Soms worden hier ook de Champagne druiven Chardonnay en Pinot Noir als basis of toevoeging gebruikt.