Matteo Braidot Pinot Nero 2018

Productfoto Matteo Braidot Pinot Nero
€ 9,50

Matteo Braidot
  • Land: Italië
  • Gebied: Friuli
  • Druif: Pinot Noir
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 12,5

Over de wijn

In het meest oostelijke deel van Friuli, vlakbij de Sloveense grens, maakt de familie Braidot deze Pinot Nero. Een gebied dat zich uitstekend leent voor het voortbrengen van elegante wijnen.

Na een zachte persing vindt de vergisting plaats in RVS vaten voor een periode van 10 tot 15 dagen. De optimale frisheid en fruitexpressie blijven intact omdat de wijn geen houtrijping krijgt.

Proefnotitie

De wijn heeft subtiele aroma's van van rood fruit zoals kers en aardbei met op de achtergrond aangename kruidigheid. In de mond fris, sappig en elegant met een goede structuur en mooie zuren.

Wijn & Spijs

Mooie wijn bij tonijn, een risotto met paddenstoelen of bij wit vlees.