'Les Petits Ducs' Rouge 2021

Over de wijn

Château Boucarut heeft naast hun wijngaarden in het Rhônegebied ook percelen met druivenstokken in het zuiden van Frankrijk. In de Pays d'Oc heeft de familie Grenache en Syrah aangeplant staan die gebruikt worden voor deze wijn. Op een bodemcombinatie van klei met zand genieten de druiven hier optimaal van de warmte en worden ze goed rijp.

Om de sappigheid niet in de weg te staan wordt deze wijn bewust op RVS vaten vergist én gerijpt. Het resultaat is een soepele en zuivere wijn, gemaakt van 100% biologisch geteelde druiven. Jaarlijks worden er 7000 flessen gebotteld.

Proefnotitie

Mooie, jammige geur van rood en zwart fruit afkomstig van de Grenache druif. De Syrah zorgt voor meer diepgang en levert kruidige en licht peperige nuances. In de mond soepel en fruitig, prettige tannines en een ronde afdronk.

Wijn & Spijs

Mooie wijn op zichzelf, bij de borrel en bij Hollandse stampotten.