Le Petit Haut Lafitte Blanc 2016

Productfoto Le Petit Haut Lafitte Blanc
€ 44,95

Chãteau Smith Haut Lafitte
  • Land: Frankrijk
  • Gebied: Bordeaux
  • Druif: Sauvignon Blanc & Sémillon
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 13,5

Over de wijn

Le Petit Haut Lafitte is de tweede wijn van het befaamde en gerenommeerde Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves.

Deze wijn wordt gevinifieerd en verouderd met dezelfde zorg als de Grand Vin. Van de wijngaard tot de kelder, alle productietechnieken zijn identiek. De druiven worden met de hand geoogst en snel geperst om de aroma's springlevend te houden. De vergisting vindt plaats in Frans eikenhout (50% nieuw). Vervolgens rijpt de wijn circa 10 maanden op de droesem in dezelfde houten vaten, die op het Château zelf worden gemaakt.

Proefnotitie

De wijn heeft complexe aroma's van rijpe citrus, perzik, abrikoos, eikenhout en florale nuances. In de mond een harmonieus geheel met citrus, witte bloemen, subtiel eiken en een hint rook, wat kenmerkend is voor dit terroir.

Wijn & Spijs

Een heerlijk glas wijn bij krachtige visgerechten, kreeft en coquilles.