Ferraud Pinot Noir 2018

Productfoto Ferraud Pinot Noir
€ 9,50

P. Ferraud & Fils
  • Land: Frankrijk
  • Gebied: Bourgogne
  • Druif: Pinot Noir
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 13

Over de wijn

Yves-Dominique maakt met deze Pinot Noir een zeer vriendelijke wijn met een fruitig en fris karakter. De druiven groeien op geselecteerde wijngaarden rondom het plaatsje Belleville, waar het wijnhuis gevestigd is.

De wijn verblijft na de vergisting nog een tijdje in de RVS vaten waardoor het wat meer body en expressie opbouwt. Bewust krijgt de wijn geen houtopvoeding om het frisse en sappige fruit niet te overvleugelen.

Proefnotitie

Typische kenmerken van Pinot Noir met in de geur rood fruit als aardbei en framboos. Op de achtergrond wat kruidigheid. In de mond sappig en fruitig met een prettige zuurgraad en rondeur.

Wijn & Spijs

Mooie wijn bij gegrilde witvis, kalfsvlees en paté.