Eisacktaler Kellerei

Eisacktaler Kellerei is opgericht in 1961 en verbouwt veelal witte druiven. De wijngaarden liggen tussen de 250m en de 950m hoogte. Deze kellerei is een kleine coöperatie van wijnboeren met een zeer klein wijngaardbezit. De wijngaarden liggen versnipperd over Südtirol en de wijnboeren hebben vaak maar een klein perceel op de steile hellingen van de hoge bergen. Samen zijn ze beter in staat wijnen te maken van hoge(re) kwaliteit.

Het Eisacktal is een prachtig gebied in een van de mooiste natuurgebieden van Südtirol. De wijngaarden liggen tussen mooie gebergtes, oude boerderijen, kastelen, kloosters, kleine dorpjes en prachtige kastanjebossen. De samenstelling van de bodem varieert hier, maar is uitermate geschikt voor het maken van witte wijnen met kenmerkende frisheid, elegantie en finesse.