Domaine d'Argenson Brouilly 'Les Pierreux' 2018

Productfoto Domaine d'Argenson Brouilly 'Les Pierreux'
€ 13,95
Uitverkocht

Domaine d'Argenson

Over de wijn

Domaine d'Argenson Brouilly 'Les Pierreux' wordt gemaakt van Gamay druiven. Deze stammen af van 55 jaar oude druivenstokken die aangeplant staan op hellingen met een bodem van klei, kalksteen, graniet en blauwe leisteen. Het sap wordt verkregen uit lage opbrengsten.

De vergisting vindt plaats op betonnen en stalen tanks met een wat langere maceratie van de druiven dan gebruikelijk. Hierdoor is deze Brouilly wat voller en rijker dan gemiddeld.

Proefnotitie

De Domaine d'Argenson Brouilly 'Les Pierreux' heeft rijpe aroma's van framboos, braam, zwarte bes en een florale hint. In de mond is de wijn vlezig en sappig met ronde tannines en milde zuren.

Wijn & Spijs

Veelzijdige wijn die uitstekend gaat bij boeuf bourguignon, risotto met paddenstoelen, Aziatische gerechten en wit vlees. Licht gekoeld komt de wijn nóg mooier over.