Crochet Sancerre Blanc 2019

Productfoto Crochet Sancerre Blanc
€ 19,95
Uitverkocht

Domaine Crochet

Over de wijn

Deze klassieke Sancerre maakt Jean-Marc Crochet middenin Sancerre, op een bodem van klei en fossiele kalk. De druivenstokken zijn hier minimaal 30 jaar oud.

Nadat de druiven handmatig geplukt zijn vergisten de druiven in RVS vaten. Na afloop verblijft het sap nog een tijd langer op de droesem om nog meer complexiteit te krijgen.

Proefnotitie

Mooie geurige impressies van kruisbessen, citrus, bloemige en minerale tonen. De smaak is heerlijk fris en opwekkend met een mooie, droge afdronk.

Wijn & Spijs

Smaakt uitstekend als aperitief, maar ook bij sushi, gegrilde vis, frisse salades en geitenkaas.