Châteauneuf-du-Pape 2015

Productfoto Châteauneuf-du-Pape
€ 40,95

Domaine du Bois de Saint Jean
  • Land: Frankrijk
  • Gebied: Rhône
  • Druif: Grenache
  • Inhoud: 75cl
  • Alc.%: 14,5

Over de wijn

Het domein ligt bij Jonquerettes, onder Châteauneuf-du-Pape, oostelijk van Avignon. Vanaf 853 is hier sprake van wijnbouw en sinds 1700 is de familie Anglès hier gevestigd. Inmiddels geven de broers Xavier & Vincent dynamisch vorm aan het domein. De Grenache druiven van 55 jaar oude stokken komen van een 0,4ha. kleine wijngaard.

Proefnotitie

Kruidig warm, aards, zoethout, laurier, combinatie van kracht en finesse, kruidnagel, venkelzaad en komijn, een robuust karakter met versmolten tannines in genereus sap.

Wijn & Spijs

Lamsvlees, kalfsschenkel met rozemarijn, gerechten met paddestoelen, haas, wild zwijn, Leidse kaas en Friese kruidnagelkaas.

Recensie

"This 2015 Chateauneuf du Pape is a rare breed at this entry level-a single-vineyard, monocépage wine. All Grenache from the Les Grandes Serres lieu-dit and raised entirely in stainless steel, the wine delivers wonderfully pure cherry, almond and apricot fruit. The tannins are supple, leading into a velvety finish that picks up plenty of peppery-spicy complexities."
Parker: 93/100