Productfoto Barinas Seleccion Monastrell

Barinas Seleccion Monastrell 2019

€9,25
Uitverkocht

Over de wijn

De Barinas Seleccion Monastrell komt uit Jumilla, Zuid-Spanje. Dit opkomende wijngebied brengt heerlijke wijnen voort met de Monastrell (Mourvèdre) druif. De druiven worden geselecteerd van de oudste wijngaard van het domein, gelegen op 600 tot 800 meter boven zeeniveau.

De druiven worden na de pluk handmatig geselecteerd en vervolgens geperst, waarna de fermentatie wordt gestart. Uiteindelijk krijgt de wijn een 10 tot 12 maanden lange opvoeding in nieuw Frans en Amerikaans eikenhout.

Proefnotitie

Barinas Seleccion Monastrell heeft rijpe aroma's van zwart fruit, eikenhout, cacao en kruidige tonen. De smaak is vol en zwoel, met duidelijke tonen van warm, zwart fruit, eiken impressies en een ronde, lange afdronk.

Wijn & Spijs

Heerlijke wijn op zichzelf, maar ook voor bij gekruid, gemarineerd en/of geroosterd vlees (bbq).