Alion 2018

Over de wijn

Alion 2018 komt uit Ribera del Duero, Spanje en wordt gemaakt met de inheemse variëteit Tinto Fino (Tempranillo). Wijnhuis Vega Sicilia oogst de druiven met de hand en worden dan direct naar de sorteertafels gebracht. Na een strenge selectie worden de druiven geperst en volgt er een vergisting op eikenhouten vaten. Daarna rijpt de Alion 2018 12 tot 14 maanden in nieuwe Franse eikenhouten Bordeaux-vaten. Wanneer de Vega Sicilia Alion 2018 zijn rijping heeft ondergaan verblijft de wijn nog 15 maanden in de fles alvorens hij op de markt komt.

Proefnotitie

Vega Sicilia Alion 2018 heeft indrukwekkende aroma's van zwart fruit, tabak, eikenhout en zowel aardse als florale nuances. Krachtige en harmonieus in de mond, bijgestaan door mooie frisheid, rijpe tannines en een lange, warme afdronk.

Wijn & Spijs

Alion 2018 van Vega Sicilia is een prachtige wijn bij entrecote, ossenhaas en tournedos. Ook bij stevig wild en lamsvlees een ideale begeleider, evenals rijpere kazen.

Recensie

"The 2018 Alion follows the path of the 2016: it is fresh and elegant and from a cooler (more Atlantic) vintage with more rain than the average and a relatively late harvest between September 28th and October 12th. They used 80% new barrels, with up to 10% made of American oak looking to (in their own words) give more sucrosity and sweetness to the wine, as it's a more vertical, tense and elegant expression of Alión. Part of the wine matured in concrete (something they started in 2016), and in 2021 they are experimenting with a 4,000-liter Rousseau foudre, as they want to keep working the texture and freshness. The wine is ripe at 15% alcohol and has a pH of 3.8 and a mellow 4.6 grams of acidity, round and soft. The wine matured until it was bottled in June 2020. The truth is that the wine comes through as subtle, elegant and balanced, with very integrated oak and a nice texture. It's one of the finest vintages for Alion. 257,257 bottles, 7,005 magnums and some larger formats produced."
Robert Parker: 95+/100

"Fresh and very floral with violets and berries. Blackberries and orange peel, too. Medium-to full-bodied with firm, linear tannins. Excellent length and structure. Seriously structured."
James Suckling: 96/100