Alion 2017

Over de wijn

Alion 2017 van Vega Sicilia komt uit Ribera del Duero en wordt gemaakt met de inheemse variëteit Tinto Fino (Tempranillo). De druiven worden met de hand geoogst en worden direct naar de sorteertafels gebracht. Na een strenge selectie worden de druiven geperst en volgt er een fermentatie op eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 12 tot 14 maanden in nieuwe Franse eikenhouten Bordeaux-vaten. Uiteindelijk verblijft de Alion 2017 nog 15 maanden in de fles alvorens hij op de markt komt.

Proefnotitie

De Vega Sicilia Alion heeft krachtige aroma's van zwart bosfruit, tabak, eikenhout en zowel aardse als florale nuances. Krachtige aanzet in de mond, gepaard met mooie frisheid, rijpe tannines en een lange, warme afdronk.

Wijn & Spijs

Alion 2017 is een prachtige wijn bij rood vlees, zoals: entrecote, ossenhaas en tournedos. Ook bij stevig wild en lamsvlees een ideale begeleider.

Recensie

"The 2017 Alion, the only wine produced here, comes from a challenging year marked by spring frost and a warm and dry end of the season, so they reduced the amount of new oak by 8%. It fermented with indigenous yeasts, and 10% of the volume aged in concrete, completely unoaked. The change in the oak regimen helped with the style of the vintage, which was marked by the frost that hit part of the Alion vineyards. Furthermore, the end of the season was warm and dry, and they had to work to control ripeness and power and perhaps the possibility of more aggressive tannins. It's a classical Alión, with some developed aromas, juicy and round but not heavy, with just a tad of earthy rusticity. With time, it develops more balsamic notes and hints of licorice."
Robert Parker: 94/100

"Lots of chocolate and berry with some coffee-bean and vanilla undertones. It’s full and layered with plenty of fruit, round tannins and pleasing complexity of smoked and toasted wood. Tar undertone. Very drinkable now, but better after 2022."
James Suckling: 95/100