Saint Max Provence Rosé 2023
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 50,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Saint Max Provence Rosé wordt gemaakt met een blend van 46% Grenache, 37% Cinsault, 11% Syrah, 8% Carignan en 1% Rolle én Mourvèdre. De wijngaarden liggen in een dal vlakbij Cuers en aan de uitlopers van het Massif des Maures. Het gebied profiteert van de invloed van de Middellandse Zee, evenals de continentale, koelere invloeden van het binnenland.
Nadat de druiven zijn geplukt worden ze geperst en apart van elkaar vergist. Om een lichte kleur en optimale frisheid te behouden wordt er kort schilcontact toegepast. Na de vergisting verblijft de Max Côtes de Provence Rosé circa 3 maanden in de tanks op de eigen droesem voor meer aromatische expressie en smaak.
Proefnotitie
De bleekroze Saint Max Provence Rosé heeft mooie aroma's van rijpe citrus (grapefruit), perzik en op de achtergrond wat bloemige en Provençaals kruidige tonen. In de mond gebalanceerd met sappig fruit, frisheid en rondeur.
Wijn & Spijs
Saint Max Cotes de Provence Rosé smaakt heerlijk als aperitief en ook bij frisse salades met vis, gamba's of kip.