Domaine Barraud Saint-Véran 'En Crèches' 2021
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 50,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
De Domaine Barraud Saint-Véran 'En Crèches' van wordt gemaakt op zuidoostelijk gelegen wijngaarden, waar de bodem bestaat uit kalksteen en klei. Op dit relatief warme en beschermd liggende perceel worden de druiven geleidelijk rijp.
Zowel de vergisting als de rijping vindt plaats in eikenhouten vaten waarbij 10% bestaat uit nieuw hout.
Proefnotitie
Domaine Barraud Saint-Véran 'En Crèches' heeft mooie geuren van citrusfruit, peer, kamperfoelie en minerale nuances. In de mond fris, rond en harmonieus. Het hout is subtiel verweven en de afdronk is fijn met opnieuw verfijnde mineraliteit.
Wijn & Spijs
Mooie wijn bij gamba's, kabeljauw, snoekbaars en forel.
Recensies
"The 2017 Saint-Véran En Crèches derives from a southeast-facing parcel that's warm and sheltered. Unfurling in the glass with aromas of confit lemon, citrus oil, green pear and dried white flowers, it's medium to full-bodied, satiny and concentrated, with chalky dry extract and lively acids."
Robert Parker: 91/100