Franco Conterno Langhe Nebbiolo Cascina Sciulun 2020
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 50,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Franco Conterno Langhe Nebbiolo Cascina Sciulun wordt gemaakt van de Nebbiolo druif, welke bekend is vanwege de wereldberoemde Barolo wijnen. In omliggende gebieden, zoals de Langhe, komen ook complexe en krachtige wijnen voort van deze typisch Piemontese druif.
Van verschillende wijngaarden gelegen in Monforte d’Alba, Novello en Madonna di Como gebruikt Franco Conterno druiven voor deze wijn. Op steil gelegen percelen staan de druivenstokken aangeplant, met bodems van klei en zand.
In de eerste week van oktober worden de druiven handmatig geoogst. Het geperste sap wordt overgebracht naar RVS vaten waar de vergisting plaatsvindt. 7 tot 9 dagen blijft het sap in contact met de most, waardoor het sap wint aan smaak, aroma's en kleur. Hierna wordt de Franco Conterno Langhe Nebbiolo gerijpt op Slavonisch eikenhout voor een periode van 8 tot 12 maanden.
Proefnotitie
Franco Conterno Langhe Nebbiolo heeft krachtige en aardse geuren, die worden opgevolgd door rood fruit. In de mond een stevige aanzet met fris rood fruit, tannines en kruidige nuances.
Wijn & Spijs
De Franco Conterno Nebbiolo is een mooie wijn voor bij rood vlees, krachtig wild en gerijpte kazen.